2015年10月6日の「マツコの知らない世界」では、フランス人パティシエで料理研究家のニコラ・シャールさんが、「マツコの知らないシュークリームの世界」をプレゼンしてくれます。
この日の「マツコの知らない世界」は、「秋のうまいものづくし2時間SP」で、ハンバーグ・グルメリポーター・シュークリームの3本立てです。
食欲の秋にぴったりの企画です、マツコさんには「食欲の秋」は当てはまらないでしょうが・・・
食欲の秋って本当ですよね、秋になるとなぜかいつもよりお腹が減る気がします、特に夜にお腹が減りますね、まぁ夜に食べると確実に太るんですが、その誘惑には抗えないでついつい食べてしまいます・・・
フランス人パティシエで料理研究家のニコラ・シャール(ニコラ・モロー)さんの経歴と年齢、結婚しているのか子供はいるのか、ニコラさんの経営して言えるお店の情報などを書いてみます。
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[ad#top-23]プロフィール(経歴)
ニコラ・シャール
ニコラ・モロー(NICOLAS MOREAU)
生年月日 1976年(43歳くらい)
出身地 フランスリオン
職業 料理研究家 パティシエ
DUFLE(フランス語講師認定)習得
C.A.P(職業適性証書・調理部門)習得
ニコラさんフランス語を教えていたこともあるだけに、日本語もフランス語もペラペラでしゃべり方もやさしく丁寧です。
NHKの「テレビでフランス語」や料理番組にも出演したりしています、ニコラさん恐ろしいのはなんと、和食洋食フランス料理に中華料理にスイーツまで作れるという万能ぶりです。
「テレビでフランス語」でちょっとした事件がありネットで話題になりました、それは後で書きます。
ニコラさんのお母さんも料理研究家で、お手伝いで5歳のころから料理やお菓子を作り始めました。
6歳の時に子供部屋のカレンダーに載っていた日本の風景写真の「桜とうさぎ」を見て日本に憧れて来日することを心に決めたそうです。
6歳の子に日本に行きたいと思える程の気持ちを植付けた、風景写真の「桜とうさぎ」ってどんな写真なんでしょうかね、すごく興味があります。
16歳で料理人の学校に通い、20歳にしてミシュラン1つ星のレストランで料理人となり、2001年1月22歳の時に日本に来日し、和食料理屋で日本食の基礎と応用を身につけたそうです。
来日のきっかけは、フランスで成功する自信があったのですがフランスでは未経験者だったニコラさんには厳しく、その時昔から憧れていた日本を思い出し、日本で自分の腕を試したくなったからです、
日本に来てもよそ者のニコラさんに冷たく一時は大好きなお菓子も大嫌いになり心もやさぐれていました、そんなニコラさんの心を癒し勇気をくれたのがお母さんの言葉でした、その言葉により復活したニコラさんは日本に戻り頑張る事を決意。
「アンリ・シャルパティエ」でパティシエとして勤務し、銀座ジョエル・ディランのカフェマネージャーなどをして、ついには2014年1月に自分のお店を出しています。
フランスで挫折して、憧れの日本に来てそこでキツイ現実にぶち当たり帰国したのに、再来日して成功を収めました、普通はもう一度日本でチャレンジしようとは思わないです、よほど日本が好きだったのでしょう、ありがたいことです。
「テレビでフランス語」から消えた?
NHKのフランス語講座などに出演していたのですが、2013年4月期の本放送時1・2回目には出演していたのですが、3回目の放送以降出演しなくなりそのまま降板してしまいました、
3回目以降もニコラさんの出演シーンがあったらしいのですが、ニコラさんの出演したシーンをカットして放送されました。
2014年の再放送では何事もなかったのように、ニコラさんの出演シーンもカットされずに放送されたそうです。
何らかの理由で出演できなくなり、ニコラさんの出演シーンはカットとなったけど、2014年ではそれが解決したためニコラさんのシーンも放送されることになったのでしょうか。
マツコの知らない世界の公式HPではニコラ・シャールとなっていますが、以前はニコラ・モローで活動していました、なぜシャールになったのか?改名したのか読み方が変わったのか芸名なのかわかりません。
説明が下手ですみません・・・何があったのか気になりますね。
ニコラさんの年齢は?
ニコラさん1976年生まれとわかっていますので、年齢は38歳か39歳です、詳しい年齢は番組で紹介されると思います。
今回はもしかしたら年齢のやり取りあるかもしれませんね、
プロフィールが書かれたボードを見て、マツコさんがえっ○○歳なの?見えないってはしゃいで言って、それに対してニコラさんも面白可笑しく返して、盛り上がりそうな気がするのですが、どうでしょうか?
何度も書いているのですが、私あのマツコさんと案内人との年齢のやり取り好きなので、あると嬉しいです。
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結婚して子供はいるのか?
ニコラさん結婚しています、お嫁さんの名前は佳苗さん(佳苗・モロー)です、奥さんの年齢や結婚時期などわかりません。
ニコラさんとの馴れ初めは、奥さんが一人旅でフランスを旅行して楽しい時間をを過ごしたとき以来フランスの虜になり、その後日本の語学学校に通い始めてニコラさんと出会い結婚したそうです。
フランス語はフランス人の夫を持ちながら初心者なんだそうです、現在は上達したのでしょうか?
子供は4人もいるそうです、性別や名前などわかりません、ニコラさんがお父さんだと毎日が楽しいでしょうね、ニコラさん怒ったり激怒したりするのでしょうか?興味があります。
あとお子さんたちは、フランス語話せるのかも気になるところです。
ニコラさん昔は子供を保育園に連れて行ったりしたそうです、かなり子煩悩なパパさんなのでしょうね。
お店の場所と住所
2014年01月ニコラシャール銀座本店をオープン
2014年11月表参道原宿に本店を移転
2015年06月ニコラハウスとして拡張オープンNICOLAS HOUSE-ニコラハウス-
東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 1F・2F
お問い合わせ 03-6434-9579
営業時間 11:00~20:00(カフェラストオーダー.19:00)
定休日 無し
NICOLAS HOUSE-ニコラハウス-
施設内ブランド
・うさぎクレープ
・ニコラのうさぎシュークリーム工場
・ニコラフレンズ 雑貨屋さん
・ニコラシャールカフェ本店
カフェとテイクアウトメニュー
ニコラさん年間100種類以上のシュークリームを開発しているそうです、約3.65日に1種類開発している計算です、試食もするのでしょうか?
もし試食するにしてもニコラさん痩せているみたいなので、太らない体質とかなのでしょかね。
最後に
「マツコの知らない世界」の公式HPに載っていますが、「味は最高!値段は安い!種類は豊富!日本のシュークリームは世界一と称する」とニコラさんが言っているそうです。
本当に日本のシュークリームって凄いですよね、100円以下のでもかなり美味しいですもの、そう考えると安いシュークリームはコストパフォーマンス最高ですね!!
そういえば、不味いシュークリームって今まで出会ったことないです、あるのでしょうか?
私が食べた一番高いシュークリームは230円位のが最高です、それも月に1度の半額セールをやる時にしか買いませんケチですね・・・高いだけあって目の前でクリームを入れてくれて、皮が違ってました。
最近ではスーパーのセールでたまに58円(税抜)で売っているシュークリームを食べるのが楽しみです。
ニコラハウスで売っているシュークリームどんな味がするのでしょうね、どれも美味しそうです一度は食べてみたい。
「マツコの知らないシュークリームの世界」で、どんなシュークリームが紹介されるのか?マツコさんとニコラさんの絡みはどうなるのかと、見所満載ですので楽しみです。
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